کباب بهاری ترکیه
|بدون نظر
کَمه کباب یک غذای گرانقیمت است که فقط در ماه‌های اسفند و بهار٬ امکان طبخ آن وجود دارد. کَمه نام یک قارچ گرانقیمت است که در اسفند و فروردین به بازار می‌آید و کبابچی‌های شانلی اورفای ترکیه با قراردادن برش‌هایی از این قارچ گرانقیمت بر روی گوشت چرخ‌کرده بره٬ این کباب ...